Nous avons rencontré les propriétaires de cet établissement fin 2017 avec la lourde responsabilité de travailler sur la rénovation du berceau des Brasseries KRONENBOURG.
En effet, c’est en ces lieux qu’avait ouvert au XVIIème siècle (1664) le café Jérôme Hatt donnant naissance à la saga des brasseries KRONENBOURG.
Afin de répondre à ce challenge, nous nous sommes rapprochés des talentueux duo V8 designers.
Après une année quasi complète d’études, nous étions prêts pour transformer complètement les lieux en un temps record de 4 mois et notamment le fameux bar de 22 mètres de long et sa colonne centrale en cuivre s’élevant sur 2 niveaux.
Mais également sa verrière perchée à plus de 8 mètres du sol et son luminaire à l’éfigie du haut de gamme de bière du brasseur Alsacien.
Pari tenu ! La nouvelle brasserie Au Canon vous accueille 7 jours/7 pour une expérience agréable pour tous vos sens.
Designer : V8 Designers associés
